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炒虾仁:炒虾仁加入一物又嫩又好吃

2019-01-04 来源:自集趣事网

炒虾仁:炒虾仁加入一物又嫩又好吃

虾仁味道鲜美,可以搭配各种各样的食材,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:炒虾仁怎么炒好吃又嫩 淀粉肯定不能少,一起来看下吧!

炒虾仁:炒虾仁加入一物又嫩又好吃

首先来看下炒虾仁怎么炒好吃又嫩:

幸运飞艇APP材料:虾仁,食盐,料酒,淀粉,调和油,青豆,元贞糖等

步骤:

1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。

2.胡萝卜切丁。

3.青豆汆熟。

炒虾仁怎么炒好吃又嫩 淀粉肯定不能少

4。胡萝卜丁下油锅爆一下。

幸运飞艇APP5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒。

6。下汆熟的青豆,翻炒。

7。出锅装盘。

以上主要介绍了炒虾仁怎么炒好吃又嫩,你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。

虾仁的储存方法

新鲜虾仁需尽快食用,如需要保存,一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。

如何挑选虾仁

看外形

幸运飞艇APP新鲜的虾头尾与身体紧密相连,虾身有一定的弯曲度。

察色泽

新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,海虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色或灰紫色。

观肉质

新鲜的虾肉质坚实细嫩,有弹性。

闻气味

新鲜虾气味正常,无异味。

以上就是关于:炒虾仁怎么炒好吃又嫩 淀粉肯定不能少的分享,希望对你有帮助。

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